পাতের ভাতে পেট ভরছে, পুষ্টি কোথায়?

গত কয়েক দশকে বিশ্বের সঙ্গে তাল মিলিয়ে বাংলাদেশেও বেড়েছে খাদ্যশস্যের উৎপাদন। কিন্তু সেই সঙ্গে নীরবে কমেছে ফসলের পুষ্টিগুণ। গবেষণায় দেখা গেছে, চাল, গম ও সবজিতে জিংক, আয়রন ও প্রোটিনের...

কৃষকদের স্বপ্ন দেখাচ্ছে পলিনেট হাউস প্রযুক্তি

জলবায়ু ঝুঁকির চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় কৃষি বিজ্ঞানের নতুন উদ্ভাবন ‘পলিনেট হাউজ’ কৃষকদের মাঝে ব্যাপক সাড়া ফেলছে। আধুনিক এই প্রযুক্তি সম্প্রসারণের মাধ্যমে বিষমুক্ত সবজি সারাবছর উৎপাদন করতে পারবেন কৃষকরা। এ পদ্ধতি...