October 17, 2026 ইমদাদুল হক জুয়েল বিশ্লেষণ পাতের ভাতে পেট ভরছে, পুষ্টি কোথায়? গত কয়েক দশকে বিশ্বের সঙ্গে তাল মিলিয়ে বাংলাদেশেও বেড়েছে খাদ্যশস্যের উৎপাদন। কিন্তু সেই সঙ্গে নীরবে কমেছে ফসলের পুষ্টিগুণ। গবেষণায় দেখা গেছে, চাল, গম ও সবজিতে জিংক, আয়রন ও প্রোটিনের... আরও পড়ুন
